Hausgemachte Bratwürste

Feine Bratwurst von dem Freisinger Eichelschwein. Mit frischem Ingwer und Zitronenabrieb. Durchschnittsgewicht pro Wurst 35-45g, 12er Weise verpackt. Tiefgefroren.

Zum sofortigen Verzehr

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Pfeffer, Macis, Ingwer, Kardamom, Zitronenschale, Piment, Majoran

pro Kilo
20,00 € 

Dattelrum

Ein fantastischer Digestif in der Winterzeit oder einfach als Schuss im Tee.

44% Alkohol

Mindestens haltbar bis: 30.12.2021

Zutaten: Overproof Plantation Rum (Guyana, Jamaika und Barbados) Wasser, Datteln, Vanille




40 ml
5,00 €

Effi

Das Effi, ein handwerklich hergestelltes Old Ale von unserem Brauer des Vertrauens Christian Honig. Das Rezept, entstanden und abgewandelt aus unserem ursprünglich hausgebrauten Effi - Doppelbock. Nur bei uns erhältlich. 

Stammwürze: 15° Plato

Alkoholgehalt: 6,3%

Hopfen: Herkules, Mandarina Bavaria, Perle

Malz: Wiener Malz, Pilsener Malz, Münchener Malz, Karamellmalz

Hefe: Ale-Hefe (obergärig)

Braustätte: Honig Bräu  Z-Bau Nürnberg

330 ml

5,00 € 

Bar-Paket

Euer Abend ist gerettet. Zum Aperitif gönnt Ihr euch unser Effi, das handwerklich hergestellte Old Ale. Weiter geht es dann mit dem Gin vom David Hertl. Die Basis des Gins ist ein Bierschnaps, der verdünnt und mit Hopfen aromatisiert, wurde eine Traumkombination mit unserer hausgekochten Tonic Infusion (Mixanleitung liegt bei). Langsam kommt der kleine Hunger. Ihr stellt die gebrannten Mandeln mit Purple Curry von Ingo Holland auf den Tresen und greift beherzt zu. Dann entweder weitermachen und den Plantation Rum, der für knapp zwei Monate auf reichlich Datteln und Vanilleschoten lagerte, genießen oder ihr spart euch den Digestif, als Schuss in euren Tee, auf. Den Tee, den ihr euch nach eurer ausgelassenen Dezembernachmittagswanderung schmecken lasst.



30,00 €